Nous nous trouvons aux alentours de la rue Sainte-Anne, qui concentre une infinité de restaurants japonais à même de vous faire faire un Paris-Tokyo pour le prix d’un ticket de métro.
Cela ne surprendra donc pas que mes bonnes adresses dans ce quartier soient très portées sur la gastronomie japonaise.
👨👩👧👦 Ma sélection kids-friendly, idéale pour les familles
❤️ Mes super coups de cœur, testés et approuvés
🍰 Ma sélection pour les becs sucrés
🍜 Ma sélection de restaurants asiatiques
et sur la carte Google ci-dessus : 🟣 en violet mes adresses préférées ; 🔴 en brique les autres qui valent aussi le détour.
👨👩👧👦❤️🍰 Découvrir les melon cakes à la boulangerie japonaise Aki, au 16 Rue Sainte-Anne, 75001 Paris
Pour une pause sucrée ou un snack à emporter, à déguster dans les Jardins du Palais Royal : la boulangerie japonaise Aki.
Mon péché mignon chez eux : les melon cakes. Ce sont des brioches ultra fondantes recouvertes d’une très fine couche de pâte à cookie qui, craquelée, leur donne l’aspect d’une peau de melon.
Attention, vous allez devenir accros !
Aki Boulangerie – 16 Rue Sainte-Anne, 75001 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 20h30.
Fermé le dimanche.
2 autres adresses Aki dans la rue, plus dédiées à la restauration sur place:
Aki – 11bis Rue Sainte-Anne, 75001 Paris
Ouvert du lundi au dimanche de 11h30 à 22h00.
Aki Café – 75 Rue Sainte-Anne, 75002 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 11h00 à 20h30.
Fermé le dimanche.
❤️ Déguster des yakitoris d’exception chez Yasube, au 9 Rue Sainte-Anne, 75001 Paris
Pour déguster des brochettes japonaises cuites au feu de bois, les yakitoris, comme jamais vous n’en trouverez avec le japonais en bas de chez vous (sauf si vous habitez au-dessus de Yasube) ou dans le coffre de votre livreur UberEats.
Au sous-sol, vous trouverez des tables à la japonaise. Il faudra vous installer en tailleur pour y manger. Ou dans toute autre position que vous parviendrez à trouver… Bref, le confort n’est pas de mise, mais l’expérience participe au dépaysement et pourra séduire les Parisiens en manque d’exotisme.
Si ce petit numéro de contorsion ne vous tente pas, quelques tables plus classiques vous attendent également, bien perchées sur leurs quatre pieds.
Attention, les prix sont un peu plus élevés que ceux des japonais habituels, mais croyez-moi, le goût vaut la différence de budget.
Yasube – 9 Rue Sainte-Anne, 75001 Paris
👨👩👧👦❤️ Voir frétiller les omelettes japonaises de Happatei, au 64 Rue Sainte-Anne, 75002 Paris
Ici, pas de brochettes ni de sushis mais de nouvelles saveurs à explorer avec les deux spécialités de la maison : les tokoyakis et les okonomiyakis.
Les tokoyakis sont une spécialité d’Osaka. Il s’agit de boulettes de pâte (un peu comme une pâte à crêpes bien assaisonnée) cuites dans les moules spéciaux, qui contiennent un fabuleux trésor : un morceau de poulpe (J’adore le poulpe !). Vous les commandez par 6 et elles arrivent accompagnées de mayonnaise ou d’assaisonnements divers à choisir à la carte.
Les okonomiyakis créeront à coup sûr la surprise chez les foodistas. Il s’agit d’une omelette au chou (mais c’est bon, hein, promis !), souvent au poisson, aux crustacés et/ou à la viande, mais potentiellement végétarienne également. Mais ce qui provoque vraiment l’effet wahou (hautement Instagrammable), c’est que l’omelette est servie parsemée de très fins copeaux de poisson sec, qui semblent prendre vie et s’agitent sous l’effet de la chaleur dégagée par le plat.
Attention, si vous arrivez en plein dans les heures de service, vous risquez d’avoir à faire la queue (comme pour la plupart des bons restaurants de cette rue). Pensez dans ce cas à repartir au moins avec votre boîte de 6 tokoyakis à déguster un peu plus loin, par exemple dans le Square Louvois juste à côté.
Tarifs : environ 4-5€ pour les tokoyakis (par 6) et 15 € à 18 € pour les omelettes (des formules intéressantes le midi versus des prix plus élevés au dîner).
Happatei – 64 Rue Sainte-Anne, 75002 Paris
Ouvert du lundi au vendredi de 12h00 à 14h30 et de 18h30 à 22h30 ; le samedi de 12h00 à 15h00 et de 18h30 à 22h30 ; le dimanche de 12h00 à 15h00 et de 18h30 à 22h30.
Comme l’effet wahou de l’okonomiyaki est assez indescriptible, je vous en mets une petite vidéo ci-dessous. Attention spoiler pour ceux qui souhaitent garder la surprise.
via Gfycat
👨👩👧👦 Kodawari Ramen (Tsukiji) au 12 Rue de Richelieu, 75001 Paris
Dépaysement assuré dans ce restaurant japonais qui reproduit dans les moindres détails le décor et l’ambiance du plus grand marché aux poissons de Tokyo… et du monde : Tsukiji.
Si vous n’êtes pas fan des décors en carton-pâte, passez votre chemin. Sinon, foncez, mais foncez vraiment : dès l’ouverture, l’adresse est prise d’assaut. Si vous ne pouvez pas y être quelques minutes avant l’ouverture, vous risquez de vous casser le nez sur une file d’attente bien décourageante. Dans ce cas, n’hésitez pas et changez de cap, direction l’une des dizaines d’autres merveilleuses adresses des parages.
Si la chance vous sourit et que pénétrer l’adresse si convoitée vous est permis, vous aurez l’embarras du choix entre des recettes de ramens plus savoureux les unes que les autres. Les bouillons ont des notes subtiles que peu saurait reproduire chez eux et c’est là, je trouve, tout le plaisir de déguster un bon plat japonais fait de mille épices à accorder et d’heures passées à mijoter.
Les amoureux de culture kawaï et les Instagrammeurs qui aiment photographier leurs assiettes ne résisteront pas à l’envie de commander en dessert une petite gaufre fourrée en forme de poisson appelée taiyaki.
À noter que l’on reste très timide sur le sujet puisque les japonais, eux, savent se servir de leur taiyakis comme cornets de glaces pour des réalisations sur lesquelles on se ruerait bien.
Kodawari Ramen (Tsukiji) – 12 Rue de Richelieu, 75001 Paris
👨👩👧👦 Un bubble tea pour votre ado au 37m2 Opéra, 64 Rue Sainte-Anne, 75002 Paris
Un adolescent fait partie de votre petite bande ? Faites-lui plaisir en lui offrant un bubble tea à cette toute petite adresse de… 37 mètres carrés précisément.
Le bubble tea est une boisson sucrée d’origine taïwanaise à base de thé chaud ou lait et de lait, parfumé par des sirops de fruits (ou autres saveurs).
Sa particularité tient dans les boules noires de tapioca plongées au fond de la boisson, que l’on doit aspirer avec une large paille.
Ses boules donnent son nom à cette boisson, qu’on appelle aussi thé aux perles, zenzou, boba ou thé aux bulles.
Le phénomène de mode autour de cette boisson est tel qu’il a poussé la créativité de ces aficionados et qu’on trouve parfois, à la place des traditionnelles perles de tapioca, des billes de jus obtenues par sphérification (procédé de cuisine moléculaire) qui explose en bouche quand on les éclate.
La minuscule adresse propose également des « corn dogs » originaux, faits de saucisses fumées enrobées de pâte à frire, ainsi que des bentos pour un repas plus complet.
Le 37m2 Opéra – 64 Rue Sainte-Anne, 75002 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 12h00 à 21h30 ; le dimanche de 12h00 à 17h00.
Se réchauffer avec un udon chez Kunitoraya, au 1 Rue Villédo, 75001 Paris
Chez Kunitoraya, vous venez pour déguster d’incroyables udon (pâtes un peu épaisses, préparées avec de la farine de blé tendre et très consommées au Japon) servies dans des bouillons chauds et réconfortants, et accompagnés de beignets de crevettes ou de légumes à tomber.
Attention, l’addition est un peu plus élevée que dans les restaurants voisins.
Kunitoraya – 1 Rue Villédo, 75001 Paris
Assister à la confection des pâtes asiatiques chez Nouille vivante, 10 Rue Chabanais, 75002 Paris
Je n’ai pas encore testé cette adresse mais j’avais passé un dîner agréable à celle du même nom qui se tient près des Halles.
Ici, le spectacle est le même, et il est hautement satisfaisant : semblables à des fileuses, les cuisiniers préparent en vitrine les longues pâtes qui agrémenteront vos bouillons.
La carte est variée et les prix sont suffisamment doux pour ne pas faire pâlir petits budgets et familles nombreuses.
Nouille vivante – 10 Rue Chabanais, 75002 Paris
👨👩👧👦 Faire vos courses pour cuisiner asiatique chez vous au K-Mart Opéra, 4-8 Rue Sainte-Anne, 75001 Paris
Les conditions sanitaires, la météo, ou l’humeur de certains vous obligent à renoncer à votre projet de restaurant ?
Pas de panique ! Il vous reste ce supermarché asiatique pour faire le plein des ingrédients introuvables ailleurs qui vous permettront de reproduire chez vous les plats qui vous faisaient baver d’envie sur les menus des différents restaurants de la rue Saint-Anne (en version simplifiée et sans doute plus occidentale tout de même, je pense, par rapport aux prouesses des restaurateurs).
Vous n’avez pas envie de cuisiner mais vous aimeriez bien rapporter un petit quelque d’insolite ? RDV au rayon biscuits, confiseries, ou snacking salé pour hésiter devant un étalage de couleurs et de saveurs plutôt… inhabituelles.
K-Mart Opéra – 4-8 Rue Sainte-Anne, 75001 Paris
Le Stube – 31 Rue de Richelieu, 75001 Paris
On s’éloigne « un peu » du Japon pour revenir en Europe avec ce restaurant dédié à la gastronomie allemande. Alors, je sais, ce n’est pas forcément la gastronomie dont on parle le plus, mais qui bouderait une bonne saucisse servie comme à Berlin ou un bretzel bien frais ?
Vous êtes plutôt bec sucré ? Vous ne résisterez pas à leurs pâtisseries allemandes généreuses, comme le fameux « Forêt Noire ».
Le Stube – 31 Rue de Richelieu, 75001 Paris
S’ébahir devant les beautés parfaites des dorayakis, pâtisseries fines japonais, de Tomo, au 11 Rue Chabanais, 75002 Paris
Le dorayaki est une pâtisserie japonaise. Le nom viendrait de dora, qui signifie « gong » en japaonais. Le dorayaki est fait de deux couches de pancakes réalisés en pâte à kasutera, entre lesquelles s’intercale de la pâte de haricot rouge, l’anko.
Dans cette pâtisserie où vous accueillera peut-être une hôtesse très kawaï, le dorayaki est décliné dans des versions « fusion » plus appétissantes les uns que les autres, inspiré de la tarte tropézienne, par exemple.
Attention, certains parfums sont en série limitée. Vous ne retrouverez pas forcément ceux admirés sur Instagram quelques semaines plus tôt (notamment celui de la deuxième photo ci-dessus, qui était l’édition limitée de l’été 2020).
Tomo – 11 Rue Chabanais, 75002 Paris
Ouvert du lundi au dimanche de 12h00 à 19h00.
🍰 Le coffee shop parfait pour se poser et se restaurer : le Baguett’s Café, au 33 Rue de Richelieu, 75001 Paris
Baguett’s Café – 33 Rue de Richelieu, 75001 Paris
Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 17h00 ; le samedi et le dimanche de 9h30 à 17h30
👨👩👧👦🍰 Dérouler des brioches-cheminées chez ALMA Chimneycakes au 72 Passage Choiseul, 75002 Paris (Fermé le dimanche)
Adultes et enfants tomberont forcément d’accord sur le choix de ce restaurant atypique qui des chimneycakes (gâteaux cheminées, originellement « Kürtőskalács »), un gâteau originaire de Hongrie et de Roumanie.
Version sucrée, on choisit son enrobage parmi les poudres d’Oreo, de M&M’s et autres gourmandises. On les regarde cuire sous nos yeux jusqu’à être dorés et caramélisés à point. Et hop, on le déroule comme un rouleau de réglisse en tube pour le déguster bien chaud avec un thé, un latte, ou un chocolat chaud.
Version salée, on apprécie de pouvoir s’offrir ce plaisir régressif pour un repas complet également.
ALMA (Chimneycakes) – 72 Passage Choiseul, 75002 Paris
Ouvert du lundi au vendredi de 10h00 à 16h00.
Fermé le dimanche.
Offrez-vous des épices et mélanges d’épices d’exception aux Épices Roellinger, au 51 bis Rue Sainte-Anne, 75002 Paris
À plonger son nez de pot en pot, on aurait le sentiment de faire 3 fois le tour du monde en quelques minutes. C’est pourtant de notre bonne Bretagne française que nous vient le « nez » qui sélectionne et assemble les épices et mélanges ici présentes.
Ce nez, c’est Olivier Roellinger, né à Cancale.
Les prix peuvent paraître élevés, mais je vous assure que vous ne regretterez pas de vous être fait plaisir, et que vous remercierez ce nez devant chacun de vos petits plats faits-maison que sublimeront ses épices.
Épices Roellinger – 51B Rue Sainte-Anne, 75002 Paris
Ouvert du mardi au samedi de 10h00 à 19h00.
Fermé le dimanche et le lundi.
Café Joyeux – 23 Rue Saint-Augustin + 87 Passage Choiseul, 75002 Paris
Si la carte qui donne envie, et le cadre splendide, à l’entrée du fabuleux Passage Choiseul – fermé le dimanche -, ne suffit pas à vous convaincre d’aller découvrir cet endroit, sachez par ailleurs que le Café Joyeux est une famille de cafés-restaurants qui forme et emploie des serveurs et cuisiniers porteurs d’un handicap mental ou cognitif.
Café Joyeux – 23 Rue Saint-Augustin + 87 Passage Choiseul, 75002 Paris
Ouvert le lundi de 11h00 à 15h00 ; du mardi au vendredi de 9h00 à 18h00 ; le samedi de 11h00 à 18h00.
Fermé le dimanche.
